MENU

τοματίνια / πίκλα κρεμμύδι / αγγούρι / πράσινες ελιές / παξιμάδια χαρουπιού / φέτα

κοτόπουλο / bacon / παρμεζάνα / dressing αντζούγιας / croutons

πλιγούρι / mesclun / ψητό μαστέλο / πίκλα αχλάδι / καρύδια / dressing μέλι-lime

μαγιονέζα μελιτζάνας / μελιτζάνα fritti / μετσοβόνε / παντζαρόφυλλα

χειροποίητο ψωμί / pesto βασιλικού / παρμεζάνα / τοματίνια confit / baby ρόκα / chives

ποικιλία μανιταριών / σκόρδο / κρέμα μανιταριών / μυρωδικά

πάστα μανιταριών / παρμεζάνα / μαγιονέζα τρούφας

κρέμα taleggio / τραγανό guanciale / μαρμελάδα άγριο σύκο / chives

pecorino romano / shimeji / ρόκα / τρούφα / dressing lime

καρότο / τραγανό guanciale / λάδι βασιλικού

βούτυρο αρωματισμένο με σκόρδο / τριμμένη παρμεζάνα / μυρωδικά

ψητή μελιτζάνα / φρέσκια ντομάτα σε ροδέλες / ανθός αλατιού / λάδι βασιλικού

spicy mayo / παρμεζάνα

ρωτήστε το προσωπικό μας να σας ενημερώσει σχετικά

από το φούρνο μας με dip ντομάτας / άτομο

πάστα μανιταριών / portobello / shimeji / τρούφα

ψητές γαρίδες / pesto βασιλικού / μυρωδικά

pico de gallo / τραγανό guanciale

τοματίνια confit αρωματισμένα με σκόρδο / φρέσκος βασιλικός / ελαιόλαδο

παρμεζάνα / φρέσκο πιπέρι

παρμεζάνα / taleggio / gorgonzola / provolone

μανιτάρια / κοτόπουλο / κρέμα γάλακτος / σχοινόπρασο / κρέμα pecorino

πάστα μανιταριών / κρέμα γάλακτος / τρούφα

σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι / κρέμα παρμεζάνας / σχοινόπρασο

τραγανό guanciale / κρέμα αυγού / pecorino romano

σκόρδο / chili / μαϊντανός / λάδι chili

σάλτσα ντομάτας / κόκκινη πιπεριά / μπούκοβο / σκόρδο

100% μοσχαρίσιος κιμάς / σάλτσα ντομάτας

κουκουνάρι / τοματίνια confit

κρέμα pecorino / φρέσκια ρίγανη

πουρές παστινάκι / ψητό παστινάκι / demi glace κοτόπουλο

ψητά λαχανικά ( ψητό κολοκύθι / ψητή πιπεριά Φλωρίνης ) / pepper sauce

σάλτσα san marzano / mozzarella fior di latte / φρέσκος βασιλικός

σάλτσα san marzano / mozzarella / μανιτάρια / πιπεριά / pancetta affumicata / prosciutto cotto

σάλτσα san marzano / mozzarella / spianata piccante / gorgonzola / flakes pecorino / romano / φρέσκος βασιλικός

κρέμα παρμεζάνας / mozzarella / pancetta affumicata / κρόκος αυγού

σάλτσα san marzano / mozzarella / prosciutto crudo / ρόκα / flakes παρμεζάνας

σάλτσα san marzano / mozzarella / κόκκινη πιπεριά / μπούκοβο / λουκάνικο / provolone

pesto βασιλικού / mortadella / mozzarella / κίτρινα τοματίνια / ricotta / φρέσκος βασιλικός

πάστα μανιταριών / mozzarella / porto bello / flakes παρμεζάνας / ρόκα / λάδι τρούφας / φρέσκο πιπέρι

κρέμα καφέ / σαβαγιάρ αρωματισμένα με σιρόπι καφέ

mascarpone / πραλίνα σοκολάτας / φουντούκια / παγωτό βανίλια μαδαγασκάρης

μαρμελάδα άγριο μύρτιλο / σαντιγύ λευκής σοκολάτας / compote ανανά / παγωτό αγριοκέρασο